揚げない★塩麹入り大学芋

☆桃姫☆)
☆桃姫☆) @cook_40051983

簡単で激ウマ★塩麹が甘さを引き立てます
このレシピの生い立ち
いま塩麹が流行り中、大学芋にいれてみたら、激ウマでした。何回も作っています。揚げていないからヘルシーです。

揚げない★塩麹入り大学芋

簡単で激ウマ★塩麹が甘さを引き立てます
このレシピの生い立ち
いま塩麹が流行り中、大学芋にいれてみたら、激ウマでした。何回も作っています。揚げていないからヘルシーです。

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材料

  1. さつまいも 大一本
  2. ★砂糖(上白糖) 大さじ5
  3. ★バター 大さじ1
  4. 大さじ5
  5. ★塩麹 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ1
  7. 黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    芋を乱切りにし、水にさらす。水気をきり、レンジで10分くらいチンする。

  2. 2

    鍋に★をいれ、チンした芋をいれて、7分ほどゆすりながら、とろみがつくまで火にかける。

  3. 3

    ゴマをちらして、出来上がり

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☆桃姫☆)
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小さな頃から、料理やお菓子作りがだいすき(*^^)v少しでもみなさんの参考になれば幸いです。
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