大量のミニトマトの消費に
Mian320 @cook_40252440
毎年次々に出来る大量のミニトマト！素麺に入れてもよし！そのまま食べても良し！ちょっとした箸休めに♪
このレシピの生い立ち
毎年もらう大量のトマト…私は漬けてベストな味の時に汁からあげて食べきらない分はそのまま冷凍してます！食べる時は自然解凍でOK♪
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトは湯むきをしておく！
- 2
麺つゆ(うちは追いがつおのつゆ1に水1で作ってます)にみりんをつゆの4分の1の量入れる
- 3
湯むきしたミニトマトを入れて半日つけ込めば出来上がり♪
- 4
日が立つにつれて濃ゆくなってくので このくらいで良いかな？と思ったら汁からあげておくのがベスト！
コツ・ポイント
つければ漬けるだけ濃くなります！みりんはお好みで！甘いのが良い方は増やして麺つゆの味が好きな方はみりん入れずに！
リアクション
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