蒸し鶏とふのりのポン酢和え

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
さっぱりとしていますが、鶏むね肉とアボカドでボリューム満点。ふのり入りで健康サラダ。
このレシピの生い立ち
ふのりをさっぱりとしたサラダにしたくて、考えました。
作り方
- 1
鶏むね肉は斜め削ぎ切りにし、●を揉み込み耐熱皿に並べラップをかけ、600wで1分30秒レンジ加熱し冷ます。
- 2
ふのりは3分水で戻し、ザルに上げ水気を絞る。トマト、みょうが、生姜、アボカドを切る。
- 3
ボウルに①③、ポン酢を入れ良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
・鶏むね肉は重ならないように、並べて下さい。
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