簡単☆長芋とオクラときゅうりの和え物
ミーコ＆だいちゃん♡ @cook_40094509
あと一品が欲しい!!と思った時に是非!!
このレシピの生い立ち
きゅうりが畑でたくさん収穫できたので、
何か冷蔵庫にあるもので『さっぱりしたもの』が作れたらと思いまして。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは塩もみして薄めの輪切りにする。
クッキングペーパーで水分を取りボールに入れる。 - 2
オクラは沸騰したお湯に塩を入れて茹で、輪切りにし、1のきゅうりの入ったボールに入れる。
- 3
長芋は皮を剥き、きゅうりとオクラの入ったボールにすり入れる。
- 4
材料が入ったボールに麺つゆ、醤油を入れ、全体に混ざったら最後に鰹節を入れて少し混ぜて完成。
コツ・ポイント
味付けは薄味になっていますので、麺つゆ、醤油でお好みの味に調整して下さい。
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