小松菜と人参のしらす和え＊レンジで簡単に

はじめてのつくれぽをする
☆まつえり☆
☆まつえり☆ @cook_40054412

副菜にぴったりな野菜のおかずです☆レンジで簡単１０分あれば完成！他の野菜やウインナーなどを使っても○＊
このレシピの生い立ち
火を使わずに作れる副菜レシピを考えました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３〜４人分
  1. 人参(小) 1本
  2. 小松菜 1袋
  3. しらす 30g
  4. 醤油 大さじ0.5
  5. みりん 大さじ0.5
  6. 砂糖 大さじ0.5
  7. サラダ油 少量
  8. 水 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は薄めの短冊切りにする。(厚さ1〜2ミリ、長さは3センチくらい)

  2. 2

    耐熱ボウルに１と、塩ひとつまみと水大さじ1を入れ、サラダ油を少量回しかける。ふんわりラップをかけ600Wで２分加熱する。

  3. 3

    小松菜は洗って水気がついたまま食べやすい大きさ(3〜4センチくらい)に切る。２のボウルに根本→葉の順に入れる。

  4. 4

    再度ふんわりラップをかけて600Wで２分加熱する。取り出して◆を加えて全体を混ぜ、さらに1〜2分加熱する。(※1)

  5. 5

    しらすを加えてよく混ぜ、冷ましながら味を馴染ませる。しらすも加熱したい場合は、1分程度追加加熱しても○(※2)

  6. 6

    冷ましながら味を馴染ませてできあがり。夏は冷蔵庫でしっかり冷やしても美味しいです。

コツ・ポイント

※1子供に食べやすくするために２分加熱してますが、固めに食感を残したい場合は１分で十分です。※2工程4で調味料と一緒にしらすも加えてしまってから加熱する方法でもOKです。＊薄味めの分量です。◆を大さじ1づつにするとしっかり味になります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

☆まつえり☆
☆まつえり☆ @cook_40054412
に公開
2019.1島根在住です！投稿したレシピを作ってくれた方、本当にありがとうございます。レシピは定期的に見直しています。材料や工程の変更は追記します。よろしくお願いします(*^^*)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 6/12ﾖｯﾁｬﾝ☆豚肉ガーリック弁当 chimaki❤️
  2. もち麦入り♡チョップドサラダ♡ ぉ空♡
  3. 【糖尿病】鰹節の粉の作り方 てつやの部屋
  4. ささっとビニールとバケツで梅干、干す前 nishi0270
  5. お弁当に◎ちくわの青のりマヨ炒め ゆーひーりーママ
  1. ☆簡単 節約☆レンジでとうもろこし りりたんまん
  2. 我が家のジャージャー麺 satorepi
  3. うちのピクルス みえ2012
  4. 材料ギリギリ♪ひと口チキンカツお弁当に♪ まめまめ豆子