カンタン、豆腐と野菜のキムチ無水鍋
MAOキッチン @cook_40055280
水なしで簡単な鍋です。野菜は冷蔵庫にあるものでアレンジ可能です。
このレシピの生い立ち
煮物を作ろうとした時に賞味期限が迫った豆腐があったので…
カンタン、豆腐と野菜のキムチ無水鍋
水なしで簡単な鍋です。野菜は冷蔵庫にあるものでアレンジ可能です。
このレシピの生い立ち
煮物を作ろうとした時に賞味期限が迫った豆腐があったので…
作り方
- 1
鍋に木綿豆腐を入れて、軽く割ります。
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- 2
白菜の半量を豆腐の上にのせ、上に豚肉(半量)をのせます。
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- 3
残りの白菜、三つ葉(下の方)、豚肉の残り、調味料を全て入れてフタをし、沸騰から中火で5分煮ます。
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- 4
三つ葉(葉の方)をのせてフタをし、中火で3分くらい煮て、出来上がり。
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コツ・ポイント
キャベツ、きのこ、長ネギなど、野菜はお好みでどうぞ。
仕上げにゴマ油を回しかけると香り良く出来ます。
少ないお肉でもボリューム満点です。
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