夏野菜のクミンスープ
Gonbao @gonbao
夏野菜たっぷりのスープ。クミンの香りが食欲をそそる。
参考レシピ：
夏野菜のクミンスープ 榎本 美沙 Nadia
https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/176103
夏野菜のクミンスープ
夏野菜たっぷりのスープ。クミンの香りが食欲をそそる。
参考レシピ：
夏野菜のクミンスープ 榎本 美沙 Nadia
https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/176103
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくとクミンを炒める。香が立ってきたら玉ねぎを加え炒める。
- 2
玉ねぎが軽く色付いて来るまで炒めたら、トマトを加え潰しながら炒めていく。
- 3
水気が少なくなるまで炒めたら、キャベツ他の夏野菜とローレル、水を加え野菜が柔らかくなるまで煮込んでいく。
- 4
塩で味を調え、器に盛り、パセリまたは細ねぎを散らせば完成。
コツ・ポイント
夏野菜は手元にある物を使用して下さい。
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その他のレシピ
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