簡単♪軽い食感のバナナパウンドケーキ
SEN19 @cook_40053708
焼きたてはサクふわ、時間が経ったらしっとりの軽いパウンドケーキです。バナナとほんのりシナモンが香り、美味しいです⭐
このレシピの生い立ち
以前載せたママレードのパウンドケーキのバナナバージョンです⭐(^-^)/
簡単♪軽い食感のバナナパウンドケーキ
焼きたてはサクふわ、時間が経ったらしっとりの軽いパウンドケーキです。バナナとほんのりシナモンが香り、美味しいです⭐
このレシピの生い立ち
以前載せたママレードのパウンドケーキのバナナバージョンです⭐(^-^)/
作り方
- 1
バナナは9枚輪切にし、残りはフォークでつぶす。バターはレンジで20秒チン♪オーブンは180℃に余熱する。
- 2
ボールに卵と牛乳を溶きほぐしたところに、ホットケーキミックスをふるい入れて混ぜる。※粉っぽさがなくなればOK
- 3
②にバター、はちみつ、つぶしたバナナ、シナモンシュガーを加えて混ぜる。
- 4
型に流し入れ、表面に輪切りのバナナを乗せてオーブンで25分～焼く。竹串で刺して付かなければ出来上がりです♪
コツ・ポイント
●パウンドケーキ型を使う場合は倍量で。
●あまり混ぜすぎないことでサクふわ食感になります。
●すぐに食べない場合は、焼き上がったらできるだけ早くラップをして置いておくとしっとりします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19619051
