フライパンで簡単☆和風ねぎ餅
michiko’s♪ @cook_40099846
醤油と鰹節とお餅がマッチ♡とにかく美味しいので作ってみて☆和風がなかなか良いよ〜☆
このレシピの生い立ち
孫の一升餅を作ったので変わった食べ方を捜していたところ、目に止まった♡どせいさん♡ID20223460 参照しました。
フライパンで簡単☆和風ねぎ餅
醤油と鰹節とお餅がマッチ♡とにかく美味しいので作ってみて☆和風がなかなか良いよ〜☆
このレシピの生い立ち
孫の一升餅を作ったので変わった食べ方を捜していたところ、目に止まった♡どせいさん♡ID20223460 参照しました。
作り方
- 1
材料を用意する。
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- 2
長ねぎの白い部分を5mm位に薄切りして、ふらいぱんに敷き詰める。
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- 3
ねぎの緑の部分は刻み水にさらして置く。
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- 4
お餅を濡らしてねぎの上に置き全体に水を振りかける。
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- 5
アルミホイルをかけて、蓋をして弱火強で5分蒸し焼きをする。
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- 6
蒸し焼きが出来た状態。お餅が柔らかくなっていればOK!
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- 7
火を止めず弱火で、鰹節とねぎと刻みのりと醤油をかけたら出来上がり！
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- 8
《もっと簡単応用編 》2016.3.13 1人分
ねぎ1本、舞茸、餅1切、ピザ用チーズで蓋をして5分焼く。ホイルなし -
- 9
鰹と醤油をかけて召し上がれ！
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コツ・ポイント
・出来上がり後すぐ食べると最高です！
・自宅でついた餅で粉も付いていて更に冷凍していたので濡らしましたが、常温の餅なら濡らさなくても大丈夫です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19619745
