運動会にも！簡単しっかり味の鶏の唐揚げ

はじめてのつくれぽをする
＊＊るんるん＊＊
＊＊るんるん＊＊ @cook_40193379

簡単おいしいしっかり味の唐揚げです！
下味を付けたら、あとは揚げるだけ！
冷めてもおいしい♪
我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
料理上手なお義母さんに分量を教わりました(^-^)
子供も大好きな唐揚げ、我が家の定番メニューです♪

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材料

  1. 鶏肉(もも・むねどちらでも) ２枚
  2. ★醤油 大さじ1/2
  3. ★白ワイン(または酒) 大さじ１
  4. ★レモン汁(市販のレモン汁可) 大さじ1/2強
  5. ★しょうがチューブ 小さじ１
  6. ★にんにくチューブ 小さじ１
  7. ★塩 小さじ１と1/2
  8. ★こしょう 少々
  9. 衣付け用
  10. 小麦粉、片栗粉 適量(同量ずつ混ぜる)

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ★で下味を付ける。
    30分以上置いてください。
    冷蔵庫で半日ほど置いたら
    しっかり味が更に増します♪

  3. 3

    ②の鶏肉に小麦粉と片栗粉を同量ずつまぶす。
    ポリ袋に小麦粉と片栗粉を入れ、
    フリフリすれば簡単！

  4. 4

    180℃の油で揚げる！
    しっかり味でおいしい唐揚げの完成です☆

コツ・ポイント

レモン&しょうが&にんにくは
本当の絞り汁を入れた方が味が染み込み
美味しいのでオススメです♪
ですが、ずぼらな私はいつも
市販のレモン汁や
チューブを使っています(笑)
これでも十分しっかり味で美味しいです！

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レシピ作者

＊＊るんるん＊＊
＊＊るんるん＊＊ @cook_40193379
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二児のママです。毎日バタバタですが何とか頑張ってます！簡単なものばかりなので是非どうぞ♪
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