【主食・主菜・副菜】とんとん丼
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
ボリュームたっぷりで栄養バランスgood！
●野菜は冷蔵庫にあるものでOK！
●しょうがを加えて生姜焼き風にも
●豚肉は切り落としやばら肉でもOK
【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】
【主食・主菜・副菜】とんとん丼
ボリュームたっぷりで栄養バランスgood！
●野菜は冷蔵庫にあるものでOK！
●しょうがを加えて生姜焼き風にも
●豚肉は切り落としやばら肉でもOK
【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】
作り方
- 1
一人分の材料
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- 2
たまねぎ・にんじんはせん切り
ピーマンは半分に切って種をとり、せん切り
豚肉は3cmに切る -
- 3
フライパンに少量の油をひき中火で豚肉を炒め、お皿にいったん出しておく
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- 4
フライパンで【手順２】の野菜を炒める。
-
- 5
火が通ったら★の調味料を加え、【手順３】の豚肉を入れて中火で炒め、よく具にからめる
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- 6
器にごはんを盛り、【手順５】の具をのせる
コツ・ポイント
◆1人分の栄養価
エネルギー：693kcal
たんぱく質：22.4g
脂質 ：24.3g
炭水化物 ：91.4g
食塩相当量：2.0g
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