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【主食・主菜・副菜】とんとん丼
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【主食・主菜・副菜】とんとん丼-レシピのメイン写真

【主食・主菜・副菜】とんとん丼

大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

ボリュームたっぷりで栄養バランスgood！

●野菜は冷蔵庫にあるものでOK！
●しょうがを加えて生姜焼き風にも
●豚肉は切り落としやばら肉でもOK

【レシピ情報提供　泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】

ボリュームたっぷりで栄養バランスgood！

●野菜は冷蔵庫にあるものでOK！
●しょうがを加えて生姜焼き風にも
●豚肉は切り落としやばら肉でもOK

【レシピ情報提供　泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】

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【主食・主菜・副菜】とんとん丼

大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

ボリュームたっぷりで栄養バランスgood！

●野菜は冷蔵庫にあるものでOK！
●しょうがを加えて生姜焼き風にも
●豚肉は切り落としやばら肉でもOK

【レシピ情報提供　泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】

ボリュームたっぷりで栄養バランスgood！

●野菜は冷蔵庫にあるものでOK！
●しょうがを加えて生姜焼き風にも
●豚肉は切り落としやばら肉でもOK

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材料

1人分
  • 豚ロース（うす切り） 80g
  • たまねぎ 1/4個（80g）
  • ピーマン 1個（35g）
  • にんじん 1/5本（30g）
  • 油 少々
  • ★水 大さじ2
  • ★さとう 大さじ1/2（7.5g）
  • ★うすくちしょうゆ 大さじ2/3（12g）
  • ごはん 大盛り1杯分（200g）
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作り方

  1. 1

    一人分の材料

    • 【主食・主菜・副菜】とんとん丼作り方1写真
  2. 2

    たまねぎ・にんじんはせん切り
    ピーマンは半分に切って種をとり、せん切り
    豚肉は3cmに切る

    • 【主食・主菜・副菜】とんとん丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンに少量の油をひき中火で豚肉を炒め、お皿にいったん出しておく

    • 【主食・主菜・副菜】とんとん丼作り方3写真
  4. 4

    フライパンで【手順２】の野菜を炒める。

    • 【主食・主菜・副菜】とんとん丼作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら★の調味料を加え、【手順３】の豚肉を入れて中火で炒め、よく具にからめる

    • 【主食・主菜・副菜】とんとん丼作り方5写真
  6. 6

    器にごはんを盛り、【手順５】の具をのせる

コツ・ポイント

◆1人分の栄養価
　エネルギー：693kcal
　たんぱく質：22.4g
　脂質　　　：24.3g
　炭水化物　：91.4g
　食塩相当量：2.0g

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大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
2019/03/29 09:03に公開
大阪府泉佐野保健所では、食を通じた健康づくりの推進に取り組んでいます。若い世代の栄養バランスのよい食生活の実践・野菜摂取量の増加を目指し、健康づくりに役立つ簡単レシピや情報を発信します！●大阪府泉佐野保健所ホームページ「食育の推進」　http://www.pref.osaka.lg.jp/izumisanohoken/kikakutyousei/shokuiku.html
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このレシピのキーワード

丼 にんじん ピーマン 豚ロース 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19620730
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