簡単☆鳥の唐揚げ薬味ソース☆温かメニュー

ゆうゆうキッチン
ゆうゆうキッチン @cook_40054845

体の温まるメニューをつくってみました。
このレシピの生い立ち
唐揚げが食べたくて、いつもと違う味にしてみました。

簡単☆鳥の唐揚げ薬味ソース☆温かメニュー

体の温まるメニューをつくってみました。
このレシピの生い立ち
唐揚げが食べたくて、いつもと違う味にしてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. 片栗粉、揚げ油 適量
  3. お好みの野菜 適量
  4. ★薬味ソース
  5. ネギのみじん切り 1本分
  6. ニンニクのみじん切り 1かけ分
  7. 生姜のみじん切り 小さじ2
  8. しょう油 大さじ3
  9. 大さじ1
  10. 砂糖、ごま 各小さじ1
  11. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切ります。

  2. 2

    大きめのボールに★の材料を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ⑵に鶏肉を入れて冷蔵庫で30分ほど味を染み込ませます

  4. 4

    鶏肉に片栗粉をまぶします。

  5. 5

    揚げ油を中火で熱して、ゆっくりとカリッと揚げます。

  6. 6

    お好みの野菜と合わせて完成です!

コツ・ポイント

薬味は細かくみじん切りにしてください。

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