友達がお蕎麦屋さんから教わった麺つゆ

ミライ38
ミライ38 @cook_40085194

もう何十年も前にお蕎麦屋さんから友達が教わったレシピを教えてもらい、作っています。
冷ます時間以外はほとんどかかりません
このレシピの生い立ち
もう何十年も前にお蕎麦屋さんから友達が教わったレシピを教えてもらい、作っています。
冷ます時間以外、手間も時間もほとんどかかりません。
美味しいだし汁さえあればバッチリ!

友達がお蕎麦屋さんから教わった麺つゆ

もう何十年も前にお蕎麦屋さんから友達が教わったレシピを教えてもらい、作っています。
冷ます時間以外はほとんどかかりません
このレシピの生い立ち
もう何十年も前にお蕎麦屋さんから友達が教わったレシピを教えてもらい、作っています。
冷ます時間以外、手間も時間もほとんどかかりません。
美味しいだし汁さえあればバッチリ!

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材料

3カップ分
  1. だし汁 2カップ
  2. 醤油 1/2カップ
  3. みりん 1/2カップ
  4. 砂糖 1つまみ

作り方

  1. 1

    だし汁を取る(2カップ分)

  2. 2

    材料全てを沸騰させる

  3. 3

    冷ます

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