◎れんこん＆卵◎バター炒め
二の腕は遺伝 @cook_40131713
れんこんを見つめて、「簡単にあと一品」と思いついたレシピです。
このレシピの生い立ち
煮物のれんこんに飽きて、簡単にれんこんを使えないかな〜と思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは３ミリ程度にスライスし、酢水に浸ける。卵はボールに割り入れ、といておく。
- 2
フライパン（今回は卵焼き機で）にマーガリンを溶かし、れんこんを炒め、塩こしょうをする。
- 3
れんこんに火が通ったら卵を流し入れ、形成しながら卵に火を通す。できあがり〜◎
コツ・ポイント
意外にれんこんに火が通るのが早いのでスグに出来上がります。
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