カブの葉のからしマヨネーズ炒め

gmkz0321 @cook_40135877
たまには簡単に炒めて和えるだけ。
このレシピの生い立ち
カブの葉を洗いながら、からしと合いそうだなと思って。カブの実や鶏肉なんかを加えても美味しそうですね。
作り方
- 1
カブの葉を洗って一口大に切ったらフライパンへ。
- 2
中火にかけてマヨネーズとからしを和えながら炒めます。
- 3
しんなりしたら火を止めてあらびき黒胡椒を軽く加えて完成です。
コツ・ポイント
マヨネーズでカブの葉を炒めるイメージです。辛味が苦手な方は適宜マヨネーズを増やす、からしを減らすなどで調節してみてください。黒胡椒の代わりに輪切唐辛子を炒める際に入れると味がピリッと締まります。
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