お手軽簡単出汁巻き卵

YUMI
YUMI @cook_40233576

意外と簡単出汁巻き(^○^)
このレシピの生い立ち
難しそうと作るのを嫌煙していましたが、簡単だと聞いたので挑戦してみました☆

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材料

  1. 2個
  2. 顆粒ダシ 小さじ1弱
  3. 醤油 少々
  4. 50cc

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜ合わす。よく混ぜて下さい。

  2. 2

    熱した玉子焼き器に油を引き、奥側から手前側へ巻いていく。卵液は3回位に分けると丁度良いです(^^)

  3. 3

    最後、形を整えるように焼いて完成です。

コツ・ポイント

コツは弱火でゆっくりとする事と、半熟の時に巻く事です(^^)
難しい場合は、水を少なく調整してみてください☆
今回の卵はSを使っています。

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レシピ作者

YUMI
YUMI @cook_40233576
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