タコとイカとブラウンマッシュのアヒージョ
ここ左衛門 @cook_40127664
タコのだしとイカのだしが最高です
このレシピの生い立ち
色んなアヒージョを作っていますがイカもだしがでると思い作りました
タコとイカとブラウンマッシュのアヒージョ
タコのだしとイカのだしが最高です
このレシピの生い立ち
色んなアヒージョを作っていますがイカもだしがでると思い作りました
作り方
- 1
タコ、イカは好みの大きさにカットします。イカは切り目を入れ短冊にきりました
- 2
ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切りにします
- 3
ニンニク、鷹の爪、オリーブオイルを鍋に入れます
-
- 4
材料全部入れ火をつけます
- 5
時々下のを上にひっくり返しながら５分弱火で煮たら塩を加えて味をみます。よければ完成です
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コツ・ポイント
さきに火をつけないで煮てください
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