味噌トマト冷やし麺
ちぃ兄やん @cook_40094982
夏でもあっさり食べられるようにトマトジュースでスープを割って冷やしました！味噌味スープとトマト味、意外と合いますよ！＾＾
このレシピの生い立ち
トマト味と味噌スープは合いそうだと思って。
味噌トマト冷やし麺
夏でもあっさり食べられるようにトマトジュースでスープを割って冷やしました！味噌味スープとトマト味、意外と合いますよ！＾＾
このレシピの生い立ち
トマト味と味噌スープは合いそうだと思って。
作り方
- 1
最初に水とトマトジュースを鍋に入れ沸かす。沸騰しかけたら粉末スープを入れてよく混ぜ、ひと煮立ちさせたら火を止める
- 2
粗熱が取れたら容器等に移し、冷蔵庫で冷やす（冷蔵庫で冷やす時間がなければ、少し長めに煮詰めて濃くして氷を入れてもOK)
- 3
麺をお湯で3分茹でて茹で終わったらザルに取り、流水でしめて冷やす。
- 4
冷やした麺の水気をしっかり切って、器に盛り、冷えたスープを器に流し入れる
- 5
ウインナーを適当な大きさに切って、焼き目を付けたら麺の上にのせ、野菜もトッピングしたら完成！（今回は法蓮草・コーン使用）
- 6
お好みで粉チーズ（ちょっと濃厚になる）や、付属の七味（ピリ辛に）をかけてどうぞ！
- 7
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コツ・ポイント
・ウインナーは切らずにボイルしただけの物をのせてもOK
・他にベーコンやチャーシューなどに変更しても美味しいと思います
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