タラコとモッツァレラの冷製パスタ♡

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

和風なスープパスタにモッツァレラチーズが合う♡
このレシピの生い立ち
暑いので 出来るだけサッパリで栄養たっぷりなパスタを作りたくて♪

タラコとモッツァレラの冷製パスタ♡

クックF4LQ86☆'s cooksnap of when they made タラコとモッツァレラの冷製パスタ♡.
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暑いので 出来るだけサッパリで栄養たっぷりなパスタを作りたくて♪
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材料

  1. 乾燥パスタ 2人分
  2. タラコ 2腹＋飾り用1腹
  3. ミニトマト 8個くらい
  4. ●モッツァレラチーズ キャンディサイズ10個
  5. 枝豆 15さやくらい
  6. ●ごま油 大さじ1
  7. ●白だし 50cc
  8. ●水 150cc
  9. ●黒胡椒 少々
  10. レモン(薄切り) 適量
  11. シソ(千切り) 6枚分
  12. 調整用塩 適宜

作り方

  1. 1

    パスタを表示通りに茹でる。
    ボウルに●印を合わせる。ミニトマトを半分切り加える。
    枝豆を茹でてるパスタの5分前に加える。

  2. 2

    茹でたパスタと枝豆を流水で冷やし 枝豆は さやから出し ボウルに加える。

  3. 3

    ボウルにパスタを入れ絡める。

  4. 4

    皿に盛りスープも入れ 千切り大葉と飾り用タラコを乗せれば完成♪
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