きらら☆ちくわぶと豚肉の煮物
liarra @cook_40050650
切るとお星さまみたいなちくわぶの煮物です。
このレシピの生い立ち
小さかった娘がちくわぶをキララと呼んだので、今でも我が家はこれをキララと呼びます。娘の好物。今でもよく作る懐かしい煮物です。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわぶは1センチくらいの輪切りにする。豚肉も適当な大きさに切る
- 2
鍋にちくわぶとヒタヒタになるくらいの水と調味料を入れてを入れて火にかける。
- 3
ふっとうしたら豚肉を入れて、水気が少なくなるまで煮る。
- 4
器に盛って小ねぎを飾る
コツ・ポイント
汁気が少しになるように煮からめることかな？
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