ちくわのしょうが天

とと郎
とと郎 @cook_40045786

よくみる紅しょうがの天ぷらと
ちくわの天ぷらを合体させてみました。
このレシピの生い立ち
大阪でよく見る紅しょうがの天ぷら。
ちくわの天ぷらと合せたら絶対合う!!と思って作ってみたら
思いのほか好評でした。

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材料

  1. ちくわ 2本
  2. 紅しょうが お好みの量
  3. 天ぷら粉 適量

作り方

  1. 1

    ちくわに市販の紅しょうが(細切りタイプ)を詰め詰め。

  2. 2

    食べやすい大きさにきります。
    (写真は4つ切り)

  3. 3

    天ぷら粉を水で溶いて、ちくわに衣をつけます。

  4. 4

    180度で揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

ちくわに紅しょうがを詰めるのが多少手間がかかります。
うちでは菜ばしのおしりを使ってぎゅうぎゅうに詰め込んでます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

とと郎
とと郎 @cook_40045786
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大阪在住♪       大阪の旦那と 青森の嫁の二人暮らし             
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