ちくわのしょうが天

とと郎 @cook_40045786
よくみる紅しょうがの天ぷらと
ちくわの天ぷらを合体させてみました。
このレシピの生い立ち
大阪でよく見る紅しょうがの天ぷら。
ちくわの天ぷらと合せたら絶対合う!!と思って作ってみたら
思いのほか好評でした。
作り方
- 1
ちくわに市販の紅しょうが(細切りタイプ)を詰め詰め。
- 2
食べやすい大きさにきります。
(写真は4つ切り) - 3
天ぷら粉を水で溶いて、ちくわに衣をつけます。
- 4
180度で揚げて出来上がり。
コツ・ポイント
ちくわに紅しょうがを詰めるのが多少手間がかかります。
うちでは菜ばしのおしりを使ってぎゅうぎゅうに詰め込んでます。
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