作り方
- 1
かぼちゃは皮をむいて、ごろごろ目にカットしておく。
- 2
かぼちゃをレンジで加熱して柔らかくするか茹でて竹串が通るくらいの柔らかさにしておく。（ゆでる場合水気をとばす）
- 3
かぼちゃの粗熱が取れたら、かぼちゃをざっくり崩しながら、マヨネーズとヨーグルト、塩胡椒と混ぜる。
- 4
器に盛りつけたらクリームチーズをスプーンですくってのせてパセリをふりかければ完成☆
コツ・ポイント
クリームチーズはラップで１P取り出して、もみもみしておくとイイ感じにスプーンですくえます☆
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