おかずマフィン

milkboo
milkboo @cook_40039578

朝食に、軽食に、子どものおやつに♡
このレシピの生い立ち
マフィン作りに凝っていて、試行錯誤中!
いろいろアレンジが出来て便利!

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材料

  1. 小麦粉 150g
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. 砂糖 10g
  4. 5g
  5. 塩コショウ 適宜
  6. 牛乳 100cc
  7. バター、油など 10〜30g
  8. 2個
  9. アレンジ食材
  10. ベーコン、にんじんすりおろし、マヨネーズ お好きな量

作り方

  1. 1

    溶かしバター(油)に砂糖、卵1個、牛乳を混ぜる。もう一つの卵は別の容器に割り入れ混ぜておく。ベーコンを切る。

  2. 2

    オーブン180℃予熱開始。1に、小麦粉とベーキングパウダーを振るい入れ、混ぜる。

  3. 3

    アルミカップに、溶き卵とベーコン(半量)を入れ、塩コショウをする。その上から生地を流し入れる。

  4. 4

    マヨネーズ、ベーコンを載せ、塩コショウをふり(画像)、予熱したオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

粉を混ぜるときは、数回に分けるといいです。だまだまになっても、わりと大丈夫です。

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レシピ作者

milkboo
milkboo @cook_40039578
に公開
料理は得意とはいえないけど、簡単で自分の好きなレシピを紹介できたらなぁ〜と思います!主に、少ない調味料での簡単料理が多いです☆
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