ピーマンの焼き浸し

♪ゆうちょん♪
♪ゆうちょん♪ @cook_40253231

たくさん作り置きして、副菜に♪あと一品欲しい時や、お弁当の隙間を埋めるのにも大活躍!
このレシピの生い立ち
夏場、大量にピーマンを頂いたのでΣ(・ω・ノ)ノ傷む前に消費しなくては…と思い(^^)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ピーマン 5個
  2. めんつゆ 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを大きさにより縦に6~8等分に切る

  2. 2

    グリルまたは、トースターに並べて焼く

  3. 3

    焼いてる間に調味料を合わせておく

  4. 4

    しなっとして、軽く焼き色がついたら合わせた調味料に浸す

  5. 5

    出来上がり!
    漬けてすぐもおいしいですが、次の日以降の方が味がしみてさらにおいしい( ´艸`)

コツ・ポイント

特にありませんが…強いて言うなら、熱いうちに調味料に浸す事(。・∀・。)ノ
めんつゆと酢の代わりに、ポン酢大さじ4でも、おいしいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

♪ゆうちょん♪
♪ゆうちょん♪ @cook_40253231
に公開
2児の母です。のんびり、お料理のせています。パッと作れるお料理から、手間ひまかけたお料理まで、色々のせていきたいです。只今、育休中!仕事してる時より時間があるから、たくさんお料理のせられたらいいなぁ。
もっと読む

似たレシピ