ザーサイのネギ鶏サラダ
ykirsw @cook_40175028
実家で母がよく作ってくれてました✨
このレシピの生い立ち
我が家は、すぐになくなってしまうのでかなり量が多めです！
ナンプラー : ごま油 1 : 1
で大丈夫なので、お好きな量で作ってみてください♫
試したことはないてすが、ナンプラーを醤油に変えても大丈夫？かもしれないです✨
ザーサイのネギ鶏サラダ
実家で母がよく作ってくれてました✨
このレシピの生い立ち
我が家は、すぐになくなってしまうのでかなり量が多めです！
ナンプラー : ごま油 1 : 1
で大丈夫なので、お好きな量で作ってみてください♫
試したことはないてすが、ナンプラーを醤油に変えても大丈夫？かもしれないです✨
作り方
- 1
ザーサイをよく洗ってから塩抜きする
(我が家はしっかり目に2時間程度) -
- 2
白ネギを斜め薄切りにして水にさらす
(10分程度) -
- 3
鶏肉を切ってから茹でる
(もしくは、酒を大1かけてラップして電子レンジで600wで3分程) - 4
鶏肉に火が通ったら、ボウルに細かく割く
-
- 5
ザーサイ、白ネギの水をよく切ったら、鶏肉のボウルに投入！
-
- 6
調味料を入れて、よく和えたら完成✨
大人用には、ラー油を1周程度(お好みで)入れると美味しいです♡ -
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