お味噌汁上手のおだしでつくる『お味噌汁』
かつお節ボニト @bonito_recipe
お手軽に、でも身体に優しくておいしいお味噌汁が飲みたい。そんな時はだしパックを使ってみませんか。
このレシピの生い立ち
忙しい毎日、だしを取るのが面倒な日もありますよね。そんな時に便利なボニトのだしパック。塩や調味料が入っていない天然素材のみ！塩分の取りすぎ防止にもなります。ホームページ：http://sakura-inc.shop-pro.jp/
お味噌汁上手のおだしでつくる『お味噌汁』
お手軽に、でも身体に優しくておいしいお味噌汁が飲みたい。そんな時はだしパックを使ってみませんか。
このレシピの生い立ち
忙しい毎日、だしを取るのが面倒な日もありますよね。そんな時に便利なボニトのだしパック。塩や調味料が入っていない天然素材のみ！塩分の取りすぎ防止にもなります。ホームページ：http://sakura-inc.shop-pro.jp/
作り方
- 1
今回はだしソムリエシリーズ「お味噌汁上手のおだし」だしパックを使います。
-
- 2
鍋に水を入れ、沸騰したらだしパックを２袋入れ弱めの中火で５分ほど煮だす。
- 3
だしにお好みの具材を入れ、火が通るまで煮る。
- 4
具材に火が通ったら、火を止めて、味噌を入れ溶けたら出来上がり。
コツ・ポイント
味噌を沸騰させると、風味が飛んでしまうので、必ず火を止めてから入れましょう。
味噌の濃さによって、量は調整してください。
隠し味に薄口醤油やお酒を少量入れると美味しいですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19629440
