桃が香るちょっと和風なトマトサラダ

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kitchenこのは @cook_40132233

旬の桃をたくさん頂いたので桃を使ったドレッシングを作ってみてはどうかと思い作ってみました。
このレシピの生い立ち
沢山頂いた桃。そのまま食べてももちろん美味しい!せっかくだから色々なお料理に使ってみよう٩( ᐛ )و

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材料

  1. レモン 45cc
  2. オリーブオイル 15cc
  3. ☆塩 小さじ1/2
  4. 昆布つゆ 15cc
  5. ☆桃(きざみ) 15g
  6. ☆ブラックペッパー 適量
  7. トマト(大) 1個半

作り方

  1. 1

    トマトをお好みの大きさにカットし皿に盛る。

  2. 2

    ボールに☆の材料を全て入れまぜあわせ1にかければ完成

コツ・ポイント

桃は、固めより柔らかめを使うと馴染みやすいです。

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レシピ作者

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マクロビオティックセラピスト、ハーブコーディネーターです♡キッチンは、いつも明るく楽しい声と、おいしいの笑顔がたくさん♪ 温かい陽射しのおひさまのような、そんな場所にしたいな☆
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