塩焼きブリの混ぜご飯♪
ちーすけ♡ @chi_suke
脂の乗ったブリの塩焼きをたっぷり混ぜ込みました(*‘ω‘ *)
美味しすぎて食べすぎ注意デス！
このレシピの生い立ち
今日はブリが安かったので うどんすき♪のおともに作りました(^^)
塩焼きブリの混ぜご飯♪
脂の乗ったブリの塩焼きをたっぷり混ぜ込みました(*‘ω‘ *)
美味しすぎて食べすぎ注意デス！
このレシピの生い立ち
今日はブリが安かったので うどんすき♪のおともに作りました(^^)
作り方
- 1
米は洗ってザルにとり３０分以上置きます。
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- 2
水と☆を合わせて４００ｃｃにします。
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- 3
生姜はみじん切りにして水にさらしてしっかり絞る。
-
- 4
炊飯器に①②③を入れ上に昆布を乗せて普通に炊きます。
-
- 5
ブリは酒を振って両面に振り塩をし、グリルで焼きます。骨と皮を取り除いて身を粗くほぐします。
-
- 6
④が炊き上がったら昆布を取り出して⑤を加えてさっくり混ぜます。
-
- 7
器に盛り大葉を添えます。
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コツ・ポイント
脂が乗った肉厚ブリで作ってね(^^) あれば青ネギ・刻みのり・炒りごま・スダチなどを添えても美味しいよ♪
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