小松菜とゆで卵のサラダ
射場南侑 @cook_40183494
とてもコクのあるサラダなので、子供も大人も食べれます。
このレシピの生い立ち
小松菜の袋の裏に書いてあったレシピを見て作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を小さいお鍋で茹でます。(私はレンジでチンできるゆで卵機を使いました)
- 2
水洗いした小松菜をお鍋の中に入れて3～5分位茹であげます。
- 3
茹で上がった小松菜を水切りして、食べやすい大きさにして切ります。
- 4
ボウルの中に先ほど切った小松菜と殻を向いたゆで卵、調味料を入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
ゆで卵は8分～10分位しっかり茹でると殻をよく向くことが出来ます。
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