市販のルーで絶品チキンカレー♪
ライム2018 @cook_40233403
ナンで食べる用のカレーです♪ゴロゴロチキンで、子供も大満足、美味しいと言ってくれます(^.^)
このレシピの生い立ち
ナン(レシピNO5493163)を食べる用のカレーです♪
市販のルーで絶品チキンカレー♪
ナンで食べる用のカレーです♪ゴロゴロチキンで、子供も大満足、美味しいと言ってくれます(^.^)
このレシピの生い立ち
ナン(レシピNO5493163)を食べる用のカレーです♪
作り方
- 1
人参、玉ねぎ、セロリをフードプロセッサーにかけ、できるだけ細かくする。
- 2
オリーブ油で、１の野菜を炒める。水分が出てくるまでしっかりと！
- 3
大きめに切った鶏肉はフライパンにバターを溶かしたもので表面に焦げ目がつくくらいまで焼く。
あまりひっくり返さないで！ - 4
水分が出てきた鍋に、３のチキンとトマト缶、シーチキンを入れ、水と固形ブイヨンを入れて煮込む。
- 5
ルーを入れ、15分ほど、弱火でかき混ぜながら煮込んだら完成
一度冷水につけ、冷まして味を馴染ませるとより美味しくなるよ
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので、水は少な目です。野菜から甘味が出るので、普段のルーより１段辛めでちょうど良いと思います
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ろかりさ -
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