作り方
- 1
長ねぎをスライスします。
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- 2
長ねぎをまずはとろ火で3分間炒めます。
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- 3
ご飯を3分間やや強火でかき混ぜながら炒めます。
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- 4
明太子を乗せて菜箸で崩しながら3分間とろ火で炒めます。
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- 5
火を止めます。卵を割ってよく混ぜてからご飯の上からかけ、全体的に回すようにかき混ぜます。
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- 6
盛り付けます。
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コツ・ポイント
約10分間で作れます。
特別な材料は要りません。
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