＊元気モリモリ！俺のジャンボメンチカツ＊
こぶコブ @cook_40249872
オーブンで焼くので片付けも簡単！キャベツ・肉汁がたっぷりの、肉食系男子が喜ぶ焼きメンチカツです♡
このレシピの生い立ち
ガツガツ食べ盛りの息子のお気に入りの一品です！渇を入れたい時によく作ります(^^)
＊元気モリモリ！俺のジャンボメンチカツ＊
オーブンで焼くので片付けも簡単！キャベツ・肉汁がたっぷりの、肉食系男子が喜ぶ焼きメンチカツです♡
このレシピの生い立ち
ガツガツ食べ盛りの息子のお気に入りの一品です！渇を入れたい時によく作ります(^^)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りし、フライパンに少し油を入れ、水分がなくなるまで炒める。キャベツも粗みじん切りしておく。
- 2
牛豚合挽きと①、☆の材料を全部入れ、よく混ぜ合わせて捏ねる。
- 3
②を4等分にし、丸める。(1つ、250gのジャンボサイズです)
-
- 4
③に、小麦粉・溶き卵・パン粉をつけてる。フライパンに少し油をしき、両面軽く焼き色をつける。
-
- 5
210度にオーブンを余熱し、20分焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
大きいので形が崩れないように…
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