彩り野菜の豚の肉巻き★
ゆずぽぽ @cook_40044986
油一切使ってません！豚肉とお野菜からでた出汁を有効に使ってヘルシーに仕上げました♪ダイエットにどうぞ！
このレシピの生い立ち
テレビで鶏のモモ肉のハムかなにかをやっていたのを思い出して、家にあるものでないかな～と思って、豚肉に変えてみました(｀･ω･´) ♪
栄養価計算がしやすいように、ｇ表示でしておきました！
彩り野菜の豚の肉巻き★
油一切使ってません！豚肉とお野菜からでた出汁を有効に使ってヘルシーに仕上げました♪ダイエットにどうぞ！
このレシピの生い立ち
テレビで鶏のモモ肉のハムかなにかをやっていたのを思い出して、家にあるものでないかな～と思って、豚肉に変えてみました(｀･ω･´) ♪
栄養価計算がしやすいように、ｇ表示でしておきました！
作り方
- 1
人参・ピーマンを繊維に沿って幅0.5cmほどの千切りにする。
- 2
豚肉を広げて塩コショウで下味をつけ、包丁で豚肉を少し叩く。
- 3
人参、ピーマンを豚肉と巻いていく。
- 4
耐熱皿に入れラップし、電子レンジで5分チンする。（私のところの電子レンジは600Wです♪）
- 5
ねぎをみじん切りにしておく。
- 6
チンしたら、出汁が出てくるので、調味料をすべて出汁に入れる。
コツ・ポイント
電子レンジでチンすることによって余分な油を使わずヘルシーに仕上がります☆また、出汁でタレを作るので、うまみがギュっとつまってます。
彩りもいいので、手間をかけたように見えるので←パーティーなどでどうぞ♪
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