定番美味しい三色丼!

シロ12
シロ12 @cook_40095447

定番レシピ覚え書きにしました。
このレシピの生い立ち
いつもの我が家のレシピです。簡単なので作ってみて下さいね♪

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材料

3人分
  1. お米 二合
  2. 鶏ミンチ 1パック(170g)
  3. 生姜(チューブ) 10cm
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆鰹だし 小さじ1
  9. 4個
  10. 白だし 小さじ1
  11. インゲン(冷凍) 15本位
  12. サラダ油 適量
  13. でんぶ 適量

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を薄く敷き生姜、鶏ミンチを入れ箸3本でほぐしながら弱火で5分位炒めます。☆の調味料を入れ中火で1分煮ます。

  2. 2

    インゲンは沸騰したお湯に塩少々入れ湯がき斜めカットにします。

  3. 3

    卵は割りほぐし、サラダ油を敷いたフライパンに流し入れ弱火で炒り卵をつくります。

  4. 4

    お米は研いで普通に炊飯しておきます。

  5. 5

    トッピンをそろえます。

  6. 6

    炊き上がったごはんを入れトッピングし完成です♪

コツ・ポイント

簡単で美味しいです。コツ無くつくれます♪

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レシピ作者

シロ12
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