ナスとピーマン挽肉ゴマ味噌炒め
☆クック☆8931☆ @cook_40185964
ナスとピーマンがたっぷり♪肉味噌でごはん進む!!
このレシピの生い立ち
ナスとピーマンが安かったので味噌炒めが食べたくなり、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにくっつかない程度に油を入れて、挽肉を炒める(少し火が通ったら醤油を入れる)
-
- 2
一口大に切ったピーマンを加える
-
- 3
一口大に切ったナスを加えて炒める
-
- 4
(彩りにパプリカも入れました)
-
- 5
火が通ったら、混ぜ合わせ調味料(★印)を加えて炒めて味を整える。
-
コツ・ポイント
パプリカは彩りなので、無くても良し。
すりゴマは白がなかったので黒を使いました。
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