レンジで簡単!春キャベツの塩バター蒸し

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

柔らかくて甘みのある春キャベツをレンジで手間なく簡単に!あっさりだけどバターの風味が円やかに広がる旬の美味しさを食卓に♪

このレシピの生い立ち
旬の春キャベツで簡単に出来る一品が欲しくて。マイレシピID:18919387ID:19904470のアレンジです♪

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材料

4人分
  1. 春キャベツ 3枚(280g)
  2. ハーフベーコン 3枚
  3. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  4. 小さじ1/4
  5. マーガリン 10g

作り方

  1. 1

    春キャベツを1枚ずつ剥がし水で洗いひと口大に手でちぎりレンジ対応のボウルに入れる

  2. 2

    芯は包丁で斜め薄切りにしてボウルの上に乗せる

  3. 3

    上からコンソメ、塩を振りかけマーガリンは周りにちぎって散らす

  4. 4

    ラップをかけてレンジ(500w)で2〜3分加熱して取り出し全体を混ぜたらベーコンを乗せて再びラップをかけて1分加熱する

  5. 5

    取り出して全体を混ぜたら出来上がり♪

  6. 6

    鮮やかな緑とピンクが食卓を彩ります♪柔らかで甘みのある春キャベツは子供も食べ易いようです♡

コツ・ポイント

レンジにより加熱時間が違いますので短めから様子を見て加熱して下さいね。ウチのレンジは弱めなので最初の加熱時間は3分でした。④で横着してそのままベーコンを乗せたら端っこが少しくっ付いてました^^;バラして乗せるのが良さそうです♪

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レシピ作者

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
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岡山
面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中!食べ盛り突入か?末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み!猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くしまだまだ悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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