涼拌黑木耳鮮果豆腐．柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298
一口吃下，豆腐的香嫩、水果的鮮甜與黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融，獨特層次的口感，輕爽又不油膩，吃來鹹甜且爽口。
このレシピの生い立ち
黑木耳QQ圓係採用黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
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- 1
準備芙蓉豆腐、火龍果、芒果與黑木耳QQ圓等食材。
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- 2
取一小碗盤，將芙蓉豆腐直接倒扣在盤中。
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- 3
芒果與火龍果分別去皮與去籽後，分切成小丁狀，疊放在芙蓉豆腐上。
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- 4
將抹茶口味黑木耳QQ圓分切成1/4狀後，也直接疊放在芙蓉豆腐上。
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- 5
最後淋上芙蓉豆腐附贈的醬汁，即可立馬動口享用清爽消暑的美味。
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