簡単♪椎茸とバターの美味な炊き込みご飯♡
＊…puni…＊ @ycar5337
ほのかなバターの香りと焼いた椎茸の香りが最高ーに美味しい炊き込みご飯です♡じっくり味わって食べたいご飯に仕上がりました♡
このレシピの生い立ち
椎茸が苦手な末っ子の為にバター風味の炊き込みご飯を(*´∀`)♡
アプリでひらく作り方
- 1
米はといでざるにあげておく。
椎茸は軸を切り落として厚めの薄切り、軸は下少しを切り落としたら縦半分に切る。 - 2
フライパンにバターを入れて火をつけ、ジューっと溶けて来たら椎茸を入れる。醤油を加えて強めの火であおりながらざっと炒める。
-
- 3
炊飯器に米･○を入れ、2合目盛りの少し下まで水を入れる。
ざっと混ぜたら上に炒めた椎茸を乗せて普通に炊飯。 -
- 4
炊けたらざっとほぐして出来上がりっ!!
コツ・ポイント
椎茸は厚めに切ります♪
バター醤油は焦げやすいので注意しながら、でも焼き目が付くようにジューっと言わせながら、バターと醤油の香りを立てながらの火加減で手早く炒めます♪
リアクション
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