ふわっふわ!簡単卵中華スープ

MegMeg21 @cook_40047403
ふわっふわ!!の中華卵スープが簡単に出来ちゃいます!本当に簡単!
このレシピの生い立ち
やみーさんの卵スープを参考に。より自分的にやりやすいように改良してみました。
作り方
- 1
やかんで900cc分のお湯をわかす。
- 2
片手鍋など、スープを作れる鍋に卵をよくときほぐして、ウェイパーを入れておく。
- 3
沸騰した1のお湯を、2の鍋に高いところから一気にまわしながら入れる。
- 4
片手鍋を火にかけ、混ぜながら火をさっと通して出来上がり!
- 5
お好みで、ねぎやごまをかけてください。
コツ・ポイント
3から、鍋に火をつけて温めだすといいと思います。
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