作り方
- 1
かますは調理済みがあれば楽ですが、なければ背開きにして内臓と骨をとります。
- 2
かますの水気をキッチンペーパーで軽く拭き取り、塩こしょうを軽く振ります。あれば大葉を貼り付けて小麦粉をまぶします。
- 3
ビニール袋に小麦粉と、塩こしょうをしたかますを入れてシャカシャカやると楽！
- 4
卵とマヨネーズをよく混ぜたところに、かますをくぐらせてフライパンに油をひいて（分量外）熱したところで両面焼きます。
- 5
余った卵は最後に回しかけて使い切りましょう！
スープなんかに使ってもOK
コツ・ポイント
食べる時にケチャップかけると美味。
似たレシピ
-
簡単！！ジューシー♡豚ひき肉deピカタ 簡単！！ジューシー♡豚ひき肉deピカタ
お弁当のおかずにもオススメ。焼き立てが一番ジューシーで美味しいです！！手に入ったらぜひ、黒豚ひき肉で作ることをオススメ!
-
-
-
-
コレで卵衣がふわふわ！ささみのピカタ コレで卵衣がふわふわ！ささみのピカタ
卵だけだと、ぱさぱさの卵衣になるけれど、マヨを入れるだけでふわふわに。しかもマヨが入っているから油は要りません。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19637738
