トマトは角切り、にんじんは乱切り、じゃがいもは煮崩れしないよう大きめに、玉ねぎは粗みじん切りにする。

トマト、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、牛肉の順にホットクックへ投入。
牛肉はなるべくかさならないようにほぐして。

塩と小麦粉を振りかけ、鍋ごと揺する。
小麦粉が底に溜まると焦げの原因になるので、少し混ざる程度で大丈夫です。

ホットクックのラタトゥイユコース。
出来上がったら火の通り具合を確認。足りなければ追加する。