こんにゃくで節約!なんちゃって角煮

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kkkknn @cook_40069064

豚バラブロックは高い。でも角煮食べたい!そんな時に!
このレシピの生い立ち
こんにゃくと豚バラスライス肉を巻いたら美味!でした!

こんにゃくで節約!なんちゃって角煮

豚バラブロックは高い。でも角煮食べたい!そんな時に!
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こんにゃくと豚バラスライス肉を巻いたら美味!でした!

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材料

3~4人分
  1. 豚バラスライス 300g~400g
  2. 塩コショウ 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. ☆しょうゆ 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆生姜チューブ 小さじ1
  8. ☆水 100ml

作り方

  1. 1

    こんにゃくを四角に切り、熱湯を掛けてこんにゃく臭さを無くす

  2. 2

    こんにゃくに豚バラスライス肉をクルクルと巻き付けて両面に塩コショウと小麦粉を振りかける

  3. 3

    フライパンを熱し、巻き終わりが下になるように並べる

  4. 4

    焼き色がついたらひっくり返す

  5. 5

    ☆の調味料を全て混ぜておく

  6. 6

    火が入ったら☆の調味料をフライパンに入れ中火~強火の間でひっくり返しながらグツグツ汁気が無くなるまで火にかける

  7. 7

    完成✩.*˚

コツ・ポイント

こんにゃくが分厚すぎるとこんにゃくに味が染み込みにくいので程よい厚さでやって見てください☆

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