作り方
- 1
肉を一口大にきる。切り込みをいれる。
皮の油は9割とる - 2
焼肉のタレにつける
- 3
あげる前に片栗粉をまぶす
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- 4
あげてる途中で一旦持ち上げて空気を含ませるようにする。何回か、かき混ぜるように繰り返す
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- 5
途中は、カスをちゃんととる
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