たっぷりネギとマヨネーズの椎茸焼き

クックVUMKEY☆
クックVUMKEY☆ @cook_40254154

簡単に出来て美味しい!肉厚な椎茸が安売りの時に作ります。おもてなしにもぴったり。
このレシピの生い立ち
夫が独身時代によく作っていたレシピを受け継ぎました。おつまみにもおもてなしにも使えて便利です。

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材料

2人分
  1. 椎茸 5つ
  2. キューピーマヨネーズ 大さじ3
  3. ネギ 半分
  4. パン粉 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    椎茸の石づきを切る。

  2. 2

    ネギを粗みじんにする。

  3. 3

    粗みじんにしたネギとパン粉、マヨネーズを混ぜる。

  4. 4

    椎茸に3を乗せて、オーブントースターで5〜6分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

出来れば肉厚な椎茸を使うこと!ネギとパン粉の配分はお好みで。

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