簡単!しいたけの醤油マヨ焼き

meluru
meluru @cook_40162974

肉厚の椎茸が手に入ったらぜひ!
おつまみにぴったりのレシピです♪
このレシピの生い立ち
もう一品おつまみがほしいときに、手軽に作れるものをと考えました。

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材料

三人分
  1. 椎茸(大きく肉厚のもの) 3個
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. ねぎ(あれば) 少々
  5. 黒胡椒(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    しいたけの柄の部分を切り取ります。
    根本部分は切り捨ててください。

  2. 2

    切り取った柄の部分と、あればねぎを細かく刻みます。

  3. 3

    細かくしたところに、マヨネーズと、しょうゆを入れ、よく混ぜます。

  4. 4

    しいたけの傘の部分を裏返し、マヨネーズで和えたものを載せます。

  5. 5

    トースターで約7分焼き、仕上げにお好みで黒胡椒を振りかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

焼き時間は、焼き加減を見ながら調整してください。

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レシピ作者

meluru
meluru @cook_40162974
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