セロリのだしで絶品コンソメスープ
かなこきんちゃん @cook_40252125
普通のコンソメスープですが、セロリの葉っぱでだしをとった絶品スープです！
このレシピの生い立ち
離乳食を作るために切った野菜を大人用に。
セロリのだしで絶品コンソメスープ
普通のコンソメスープですが、セロリの葉っぱでだしをとった絶品スープです！
このレシピの生い立ち
離乳食を作るために切った野菜を大人用に。
作り方
- 1
野菜はサイコロ状に切る。
- 2
セロリを沸騰したお湯で３分茹でる。
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- 3
セロリを取り出し捨て、鍋に野菜を入れて煮込む。
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- 4
一煮立ちしたらコンソメ粉とコショウを入れ煮込む。
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- 5
野菜に火が通ったら完成！
コツ・ポイント
セロリの葉っぱは茹ですぎてえぐみが出る前に取り出します。具はお好みの野菜で！
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