体ぽかぽかしょうがの炊き込みご飯
youka0409 @cook_40174078
しょうがが大好きなので、炊き込みごはんにたっぷり入れて炊きました♪
豚バラとも相性も抜群です
このレシピの生い立ち
体が温まるので、しょうがをいろんな料理に使っています。
炊き込みごはんに入れても美味しいと思ったので、相性のいい豚肉を一緒に炊き込みました。
肝心の出来上がりの写真を撮り忘れるので、次こそ写真におさめます（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは細かく切っておく
- 2
しょうがと人参は皮をむき、千切りにしておく
-
- 3
フライパンにごま油をしき、豚バラ・しょうが・人参を炒め小さじ1のしょうゆで味をつけておく
-
- 4
お米は冷水で洗い、★の調味料と炊飯器の３合分のメモリまで水を入れ３０分以上吸水させておく
- 5
炒めた③をごはんの上にまんべんなく乗せ、ごはんが炊けたら出来上がり！
-
- 6
お弁当にもぴったり♡
-
- 7
パーティーメニューには、小さなおにぎりにして、のりをハートや星型に切って貼りつけました
-
- 8
寒い時期、我が家は週に一度はしょうがご飯です（笑）
-
- 9
コツ・ポイント
醤油の量はお好みで加減してください。
たっぷりのしょうがが入りますが、炒めてあるので辛味も気にならず食べられます（大人の場合）
お好みでもっと入れても美味しいです♡
お子様には、大量のしょうがはちょっとおすすめできませんが（＾＾；
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