種を作ります。豚ひき肉に塩コショウして下味をつける。
キャベツはみじん切りして、軽く塩もみする。

フライパンでひき肉を炒め、色が変わってきたら、キャベツも投入。

カレールーを細かく刻むか、少量のお湯で緩ませて、2に投入。炒め合わせる。

火が通って馴染んだら、火を止めて、水溶き片栗粉を回しかけて混ぜる。種完成！粗熱を取る。

春巻きの皮で種を巻き巻きしていきます。ここでさけるチーズを割いて、一緒に巻く。太めに縦に割いて、さらに半分の長さが◎。