小さい頃から食べていた母の味です。子供達も大好きです。

実家に帰って「何か食べたいものある？」と聞かれると頭に浮かぶ母のハンバーグ。息子にも作りたくてレシピを聞きました。覚書♪

玉ねぎ、お母さんも私も、大好きっ(^-^)v丸ごと煮込みました。

イカをいれたら あまり煮込まない様に(固くなるので)

お母さんの煮込みハンバーグ。材料は家にあるものばかりで作れるのに追い付けない…(笑)

母直伝、私の大好物レシピ♪

どのもつの煮込みより私は美味しいと思ってる母の味です。

母直伝！家族も喜ぶ栄養たっぷりのハンバ−グです。

ごはんが進むおかずです♪豚バラ肉とイカの旨みたっぷりの出し汁をごはんにかけてもまた美味しい～☆隠し味は・・・

私の大好きな母の味です。結婚してからもレシピを聞いて作っています♪

・昭和前半生まれの母から教わった煮込みハンバーグ。令和の子どもたち世代にも大人気です。・生地をよくこねるのと空気を抜くのが、きれいに作るポイントです。・生地を大きく分ければ食事のメインに、小さくして作れば冷凍してお弁当用の作り置きにもできます。

スペアリブと言ったらコレ！パーティなどにもおすすめです^ ^