フライパンで簡単10分★鮭の塩焼き
まりなりおなママ @cook_40094507
蒸し焼きするのでふっくら美味しい★
このレシピの生い立ち
我が家の魚グリルは時間がかかるのでフライパンで時短にと。
やってみたらふっくらしっとり美味しかったので定番に。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひいて中火で鮭の片面を焼く。こんがりしたら返す。
-
- 2
蓋をし弱火で、５～８分位蒸し焼きする。(切り身の厚さによって変わります)火が通ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
少量の油を使うことでコクが出てふっくらしっとり仕上がります。
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